Heidelbeertarte mit Rosmarin-Streusel
Mürbteig: 50 g Zucker 100 g Butter 150 g Mehl 1 Ei Füllung: 600 g Heidelbeeren 150 g Zucker Zitronenschale 50 g Biskotten Streusel: 75 g Butter 75 g Zucker 150 g Mehl Zitronenschale frischer…
Rucolasalat mit Feta und Gebratenen Erdäpfeln
1 Handvoll Rucola Cocktailtomaten 200 g festkochende Erdäpfel 100 g Feta 1 rote Zwiebel Oliven Für die Vinaigrette: 1EL Rotweinessig 1 EL Suppe 6 Kalamata-Oliven fein gehackt 1TL Dijonsenf Thymian (frisch) 2EL Olivenöl
Tante Gretes Nusstorte
4 Eier 25 dag Zucker 20 dag Nüsse 7 dag Mehl 1 TL Backpulver 2 EL Rum 1 EL Wasser Glasur: 20 dag Staubzucker 3 EL kochendes Wasser 1 EL Rum Bei 180°C ca 50…
Omas Lebkuchen
750g Roggenmehl 500g Rohrzucker 2 TL Natron 3 MS Lebkuchengewürz 50 g geriebene Mandeln 4 EL Honig 4 ganze Eier 50g Zitronat (klein geschnitten) Eier, Honig, Zucker und Lebkuchengewürz schaumig rühren. Zitronat und Mandeln zugeben.…
Mit Kräuterpolenta gefüllte Paprika
6 kleine Paprika 1/2 Tasse Polenta 1/2 Tasse Milch 3/2 Tassen Wasser verschiedene Kräuter, fein gehackt Pfeffer, Salz 6 EL geriebener Parmesan Wasser und Milch zum Kochen bringen, Polenta einrühren und solange weiterrühren bis eine…