Zum Inhalt springen

Muffins mit zweierlei Schokolade

  • von

3 Eier 170g Zucker 150g Margarine 180g Mehl 50ml Milch 1EL Kakao 100g dunkle Schokolade 100g weiße Schokolade 1/2 Päckchen Backpulver 1/2 KL Natron 1 Prise Salz Backrohr auf 180°C vorheizen. Weiße Schokolade in kleine… 

Baci di Dama

  • von

350 g Haselnusskerne 160 g weiche Butter 200 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillezucker 200 g Mehl 20 g Kakaopulver 60 g Zarbitterschokolade Haselnüsse in der Pfanne ohne Fett rösten bis… 

Puten-Curry

  • von

1/2 Kilo Putenfleisch 1 Bund Frühlingszwiebel 1 roter Paprika 2 kleine Zucchini 1 Dose Kokosmilch Curry-Fertiggewürz (Kottany) 7 Spices-Gewürz Chilli Salz Putenfleisch in Würfel schneiden. In einer großen Pfanne scharf anbraten, salzen, aus der Pfanne… 

Nudelsalat

  • von

250g Nudeln (Hörnchen, Spiralen oder Farfalle) 4-5 große Tomaten 1 gelber Paprika 1/2 Bund Frühlingszwiebel 1/2 Salatgurke 1 kleine Dose Mais Nudeln kochen und abkühlen lassen, Gemüse kleinschneiden, Thunfisch abtropfen lassen und in kleine Stücke… 

Ligurischer Brotsalat

  • von

1 roter Paprika 1 gelber Paprika 3 Fleischtomaten 1 Salatgurke 30 dag grüner Spargel 3 kl  Frühlingszwiebel Basilikum schwarze Oliven ein paar Scheiben Weißbrot für die Marinade: Olivenöl Aceto Balsamico Salz, Pfeffer Die holzigen Enden…