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Wiener Stangerl

  • von

200 g Margarine 100 g Staubzucker Zitronenschale Vanillezucker Salz 2 Eigelb 1 Ei 300 gMehl Marillenmarmelade 100 g Kochschokolade 50 g Margarine Margarine mit Zucker, Zitronenschale, Salz und Vanille schaumig rühren. Eigelb unterrühren und Mehl… 

Eisenbahner

  • von

Mürbteig: 250 g Mehl 100 g Staubzucker 120 g Margarine 1 Ei Vanille Zitronenschale Salz 400 g Rohmarzipan 60 g Staubzucker 40 g Butter 60 g Eiklar Ribiselmarmelade Aus den Zutaten einen Mürbteig kneten, mindestens… 

Vanillekipferl

  • von

300 g Mehl 80 g Feinkristallzucker 100 g geriebene Mandeln 200 g Margarine 2 Eidotter Salz Zimt Zum Wälzen: 100 g Staubzucker Mark von 1 Vanilleschote Aus den Zutaten einen Mürbteig kneten, mindestens 3 Stunden… 

Linzer Radl

  • von

500 g Mehl 250 g Staubzucker 500g Margarine 250 g geröstete, geriebene Haselnüsse 1 Ei Salz Zimt Vanille Ribiselmarmelade zum Füllen Aus den Zutaten einen Mürbteig kneten, mindestens 3 Stunden im Kühlschrank rasten lassen (besser:… 

Dhal

  • von

Ein Esslöffel Butter Ein Esslöffel Kreuzkümmel Ein Teelöffel Kurkuma Ein Esslöffel Garam Massala Zwei gewürfelte Zwiebeln Zwei gewürfelte Knoblauchzehen Ein Stück Ingwer, etwa einen Zentimeter lang, fein gewürfelt Chili getrocknet 300g rote Linsen 250ml Kokosmilch…