500 g Zucchini 1 kleiner Paprika 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 2 Eier 200g Ricotta 200g Mehl 1/2 Pkg Backpulver Salz, Muskat, Curry gem. Kräuter – Basilikum, Oregano, Liebstöckl (wenig) geriebener Käse Pinienkerne Gemüse klein schneiden,…
3 Eier 1/2 Becher Öl 1 Becher Feinkristallzucker 1 Becher Sauerrahm 2 Pkg. Vanillezucker 1 Becher Benco 2 Becher Mehl 1 Pkg Backpulver Alle Zutaten bis auf Mehl und Backpulver gut verrühren bis sich der…
200g Butterkekse 100g zerlassenen Butter Zimt 350g Frischkäse 250g Mascarpone 140g Zucker Vanillezucker 4 Eier Saft und Schale 1 Zitrone Salz 125g Creme fraiche 500g Himbeeren tiefgekühlt 6 Blätter Gelatine Butterkekse zerbröseln, mit dem Zimt…
500 g Hartweizenmehl 1 pkg Germ 10 g Salz 50 g Olivenöl 320 g Wasser 1 EL frischer Thymian 1 EL frischer Rosmarin 1 Tasse frische Petersilie 1 Tasse Parmesan 5EL Olivenöl 2 Zehen Knoblauch…
6 Eidotter 200g Butter 200g Zucker 200g Mehl 5EL Milch Vanillezucker Backpulver Zitronenschale 6 Eiklar 150g Zucker 500g Ribisel Butter und Zuckerschaumig rühren, Vanillezucker und Zitronenschale zugebenEidotter nach und nach untermischen,Mehl, Backpulverund Milch unterheben. Eiklar…