100 g Mehl 1 EL Staubzucker 1 Prise Salz 1 Pkg Vanillezucker 90 g Butter 80 g DoppelrahmfrischkA¢se 30 g (Pekan-)Nüsse 30 g dunkle Schokolade (Marillen-)Marmelade Mehl,Staubzucker, Salz, Vanillezucker,Butter und Frischkäse zu einem glatten Teig…
1 mittelgroßer Brokkoli 2 Knoblauchzehen 8 EL Olivenöl 200ml passierte Tomaten 400g Strozzapreti (alternativ Penne oder Orecchiette) Chiliflocken getrocknet (Mühle) Salz, Pfeffer Brokkoli waschen, putzen und in kleine Röschen teilen, Knoblauch schälen. Olivenöl in einer…
1 rote Paprikaschote 2 Zucchini 1 große Süßkartoffel oder ca. 1 kg anderes gemischtes Gemüse (z.B. Erdäpfel, Süßkartoffel. Karotten, Kürbis, Lauch, Brokkoli, Zucchini, Erbsen, Cocktailtomaten) 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 cm frischer Ingwer…
250g Topfen 250g Mehl 250g Margarine Salz Ribiselmarmelade Staubzucker Topfen, Mehl, Margarine und eine Prise Salz zu einem glatten Teig verkneten. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Teig ca. 3mm dick ausrollen und in…
1 kleiner Zucchini 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe Wasser oder Gemüsesuppe 1/8 l Schlagobers Salz, Pfeffer Zwiebel schälen und schneiden, in etwas Olivenöl anschwitzen. Zucchini waschen, in grobe Stücke schneiden und kurz mitrösten. Knoblauchzehe pressen…