100g Mehl 100g Vollkornmehl 1/2 Pkg Backpulver 3 Eier 125g Zucker 80g zerlassene Margarine 125g Naturjoghurt 1 Prise Salz 300g rote Früchte (Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Ribisel, Heidelbeeren, etc) Eier mit Zucker sehr schaumig schlagen. Zerlassene… Muffins mit roten Früchten
1 Pkg Strudelteigblätter 1/2 kg Erdäpfel 300 g Eierschwammerl 1 Zwiebel 1 Ei 1/2 Becher Sauerrahm Majoran Salz Erdäpfel kochen, Zwiebel schneiden und in etwas Margarine anschwitzen, Eierschwammerl zugeben. Rösten, bis ein Großteil der Flüssigkeit… Schwammerlstrudel
Gelee: 100g Erdbeeren 350 ml Wasser 3 EL Fruchtzucker 2 Pkg Tortengelee rot Füllung: 1 Mango 3 Pkg Tortengelee klar 350 g Mascarpone 200 g Joghurt natur 120 g Fruchtzucker Boden: 40 Stk Diätbiskotten frisch… Mango-Torte
1 kg Tomaten 2 EL Butter Tomatenmark Suppenwürfel Salz Zucker Basilikum, frisch Tomaten schneiden, in Butter kurz anrösten. Tomatenmark und Suppenwürfel zugeben, mit 1/4 l Wasser aufgießen. ca. 30 min köcheln lassen. Basilikum zugeben, Suppe… Tomatensuppe
1/4 kg Topfen 1/8 kg Sauerrahm 1/4 l Schlagobers Saft von 3 Zitronen 70 g Staubzucker Vanillezucker 8 Blatt Gelatine 250g Himbeeren oder Erdbeeren Schlagobers schlagen, Gelatine in etwas Zitronensaft auflösen. Alle übrigen Zutaten vermischen,… Zitronen-Topfen-Nockerl