500 g mageres Rindfleisch 60 ml Sojasauce 2 EL frisch geriebenen Ingwer 1 EL brauner Zucker 2 TL Speisestärke 1 Brokkoli 1 Knoblauchzehe Chiliflocken Rindfleisch in Streifen schneiden. Sojasauce, Ingwer, Zucker und Speisestärke vermischen.… Wok-Rindfleisch mit Brokkoli
100 g Mehl 1 EL Staubzucker 1 Prise Salz 1 Pkg Vanillezucker 90 g Butter 80 g DoppelrahmfrischkA¢se 30 g (Pekan-)Nüsse 30 g dunkle Schokolade (Marillen-)Marmelade Mehl,Staubzucker, Salz, Vanillezucker,Butter und Frischkäse zu einem glatten Teig… Nusskipferl
1 mittelgroßer Brokkoli 2 Knoblauchzehen 8 EL Olivenöl 200ml passierte Tomaten 400g Strozzapreti (alternativ Penne oder Orecchiette) Chiliflocken getrocknet (Mühle) Salz, Pfeffer Brokkoli waschen, putzen und in kleine Röschen teilen, Knoblauch schälen. Olivenöl in einer… Strozzapreti mit Brokkolicreme
1 rote Paprikaschote 2 Zucchini 1 große Süßkartoffel oder ca. 1 kg anderes gemischtes Gemüse (z.B. Erdäpfel, Süßkartoffel. Karotten, Kürbis, Lauch, Brokkoli, Zucchini, Erbsen, Cocktailtomaten) 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 cm frischer Ingwer… Gemüse-Curry
250g Topfen 250g Mehl 250g Margarine Salz Ribiselmarmelade Staubzucker Topfen, Mehl, Margarine und eine Prise Salz zu einem glatten Teig verkneten. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Teig ca. 3mm dick ausrollen und in… Polsterzipf (Marmelade-Eckerl)