250g Süßkartoffel 250g Mehl 1 Pkg Backpulver 50 g brauner Zucker 125 ml neutrales Pflanzenöl 1 Ei 125g Cranberries 150g fettarmes Joghurt 40g getrocknete Tomaten 40g Walnüsse 1 walnussgrosses Stück Ingwer Rosmarin Cayennepfeffer Salz Backrohr…
3 Eier 250 ml Schagobers 250 g Zucker 1 Pkg Vanillezucker 250 g Mehl 1/2 Pkg Backpulver 4 El Milch 3-4 EL Nutella Prise Salz Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Gugelhupfform buttern und sorgfältig bemehlen.…
1 kleine Zwiebel 125g Basmatireis 250 ml Fischfond, Krustentierfond oder Gemüsesuppe 3 EL Pesto Genovese 1EL Kapern 250g weißes Fischfilet (zB Rotbarbe) 300 g Cherrytomaten Basilikum Balsamico-Essig, Öl Salz, Pfeffer Zwiebel schälen, fein schneiden, in…
200g Bärlauch 500g Ricotta 180g Mehl 3 Eier 100g Parmesan Salz, Pfeffer, Muskatnuss 3EL Butter Schale von einer Biozitrone 1 Tasse Kresse Salz, Pfeffer Bärlauch putzen, in etwas Butter andünsten bis er zusammenfällt. Abkühlen lassen…
Für 2 Personen 225g Sobanudeln 12 Zuckerschoten 1 Bio-Limette 1 Chilischote 1 Bund Koriander 1 Knoblauchzehe 400ml Kokosmilch 25g geröstete Erdnüsse 1 EL rote Currypaste 1 EL Erdnussbutter 2 EL Pflanzenöl Salz Wasser zum Kochen…