6 Eier21 dag Butter21 dag Zucker1 Pkg Vanillezucker21 dag Kochschokolade16 dag Mehl1/2 Pkg BackpulverMarillenmarmelade für die Glasur:15 dag Butter20 dag Kochschokoladeev. Rum Eier trennen, Butter, Zucker, Eidotter und Vanillezucker schaumig rühren. Zuerst die erwärmte Kochschokolade… Omas Sachertorte
3 Eier1 Pkg geriebene ZitronenschaleSalz250g Margarine250 g Topfen mager140g Mehl griffig100 g SemmelbröselStaubzucker Eier, Zitronenschale, 1 Prise Salz und 130g Margarine schaumig schlagen. Topfen zugeben und glatt rühren. Mehl unterheben und für 2 Stunden kühl… Papas Topfenknödel
4 – 6 Karotten2 EL Sesam1 Knoblauchzehe2 TL Honig2 TL Dijonsenf2 EL Balsamico5 EL OlivenölSalz, Pfeffer Sesam in einer Pfanne ohne Öl einige Minuten rösten.Karotten grob raffeln. Die übrigen Zutaten zu einer sämigen Marinade verrühren.… Karottensalat mit Sesam
2 Zwiebeln1 Bund Suppengemüse1 Fenchel3 Knoblauchzehen 2 kleine Zucchini 1 Bund frisches Basilikum1 Dose weiße Bohnen1 Dose (400g) Tomatenstücke1/8 l Rotwein200 g frischer Spinat500 ml Gemüsesuppe100 g SpaghettiParmesan zum Servieren Zwiebel, Suppengemüse und Fenchel in… Minestrone
2 Auberginen 2 Kugeln MozzarellaParmesan Für die Tomatensauce:2 Zwiebeln2 Knoblauchzehen2 Dosen Tomaten in StückenLorbeerblattOlivenölZucker, Salz, Pfeffer Das Backrohr auf 180°C vorheizen.Auberginen der Länge nach in 5mm dicke Scheiben schneiden, auf einem Backblech nebeneinander auflegen, mit… Aubergine Parmigiana