Salate
- Bratkartoffel-Salat mit Mais, Paprika und Tomaten
- Erdäpfel-Fisolen-Salat
- Fenchel-Orangen-Salat
- Karottensalat mit Sesam
- Ligurischer Brotsalat
- Linsen-Maroni-Salat mit Entenbrustscheiben
- Nudelsalat
- Orientalischer Salat mit Karfiol
- Ratatouille-Salat
- Rucolasalat mit Feta und Gebratenen Erdäpfeln
- Thailändischer Nudelsalat
- Würzig gebackener Butternusskürbis
Vorspeisen
- Avocado mit Mandel und Zitrone
- Avocadocreme mit zweierlei Tomaten
- Graved Lachs
- Krabbensulz
- Räucherforellentartar mit Kernölgurken
Suppen
- Bröselknödel
- eingebrannte Hendlsuppe
- Französische Zwiebelsuppe
- Kräutersuppe
- Kürbiscreme-Suppe
- Minestrone
- Orientalische Tomaten-Kichererbsen-Suppe
- Pho (Vietnamesische Hendl-Nudelsuppe)
- Pho vegetarisch
- Pilz-Consommé
- Polenta-Lauch-Suppe
- Rotkrautsuppe mit karamelisierten Griessknödeln
- Spargelcremesuppe
- Stosuppe
- Süßkartoffelsuppe
- Tomaten-Zwiebelsuppe mit Zandereschnitte
- Tomatensuppe
- Zucchinicremesuppe
Pasta
Pasta vegetarisch
- Bärlauchnudeln
- Basilikumpesto
- Farfalle mit Basilikum-Cashew-Pesto
- Gemüsebolognese
- Gnocchi in Basilikumcreme
- Kürbis-Spinat-Lasagne
- Nudelauflauf mit Mangold und Steinpilzen
- Nudeln mit Spargel-Morchel-Ragout
- Pad Thai
- Sobanudeln in Erdnusscurry
- Spaghetti mit Gorgonzolasauce
- Strozzapreti mit Brokkolicreme
- Tagliatelle mit knusprigen Zucchini
- Tortellini mit Schlagobers-Spinat-Sauce
- Ziegenkäsegnocchi mit Feigen
- Ziegenkäsegnocchi mit Fenchelgemüse
Quiches & Tartes
Q & T vegetarisch
- Brokkoli-Pie
- Flammkuchen mit Zucchini
- Galette mit Kürbis-Orangen-Fülle
- Galette mit Tomaten und Ziegenkäse
- Omas Pizza (für 2 Backbleche)
- Paprika-Zwiebel-Quiche
- Schwammerlstrudel
- Tomaten-Tarte-Tatin
Hauptspeisen
Vegetarisch
- Aubergine Parmigiana
- Bärlauch-Ricotta-Nockerl
- Bunter Couscous
- Burger vegetarisch
- Chili Non Carne
- Dhal
- Erdäpfel-Brokkoli-Auflauf
- Erdäpfel-Gemüse-Gratin mit Basilikum
- Erdäpfel-Laberl
- Erdäpfelkuchen
- Frühlingsrollen
- Gebackener Polenta mit Zaatar-Tomaten und Feta
- Gebratene Kichererbsen mit Kürbis in Pitabrot
- Gemüse-Curry
- Grünes Thai-Curry
- Laugenknödel
- Mit Kräuterpolenta gefüllte Paprika
- Rotes Linsencurry
- Selleriesteaks mit Café-de-Paris-Sauce
- Sommerrisotto
- Spanische Tortilla
- Spinat-Käse-Palatschinken mit Orangen-Rayu
- Spinatknödel
- Spinatstrudel
- Süßkartoffeln in Tomatensauce
- Taco-Torte
- Wraps mit Chili-sin-Carne Füllung
Fisch
- Fischpfanne (für 2 Personen)
- Gegrillter Tintenfisch, Piperade, Pistazienpesto
- Lachs im Blätterteig
- Miesmuscheln
- Shrimpsnudeln
Geflügel
Fleisch
Nachspeisen
- Buttermilch-Pannacotta
- Palatschinken
- Papas Topfenknödel
- Schoko-Mousse ohne Ei
- Schoko-Traum
- Schokokuchen mit Pinienkernen & Kampot-Pfeffer
- Semifreddo mit Himbeeren
- Topfencreme mit frischen Beeren
- Zitronen-Topfen-Nockerl
Pikantes Gebäck & Snacks
- Burger Buns
- Gezwirbelte Kräuterstangerl
- Käsestangerl
- Omas Pizza (für 2 Backbleche)
- Pan Bagnat
- Pikante Süßkartoffel-Cranberry-Muffins
- Pizzaschnecken
- Schinkenkipferl / Schinken-Champignon-Toast
- Welsh Rarebit
- Zucchini Sandwich mit Feta-aufstrich
- Zucchini-Kuchen
Dies und Das
Backstube
Kuchen
- Apfel-Marzipan-Kuchen
- Becherkuchen
- Birnen-Topfen-Streuselkuchen
- Dreikönigskuchen / galette de rois
- Französischer Mandelkuchen
- Germzopf
- Gestürzter Obstkuchen
- Hermis Apfelschlangl
- Joghurt-Contreau-Schnitten
- Linzer Torte
- Mamas Banana Bread
- Mandel-Haselnuss-Kuchen
- Marillen-Kuchen
- Marillen-Marzipan-Torte
- Marmorgugelhupf
- Noras Bananenbrot
- Omas Benco-Kuchen
- Pudding-Schnitten
- Rhabarber-Streuselkuchen
- Ribiselkuchen mit Schneehaube
- Schoko-Himbeer Kuchen
- Schokokuchen im Wasserbad
- Schokokuchen mit flüssigem Kern
- Schokokuchen mit Pinienkernen & Kampot-Pfeffer
- Schokokuchen ohne Mehl
- Scones
- Topfenschnitten
- Toskanischer Apfelkuchen
Muffins
- Himbeer-Muffins
- Muffins mit roten Früchten
- Muffins mit zweierlei Schokolade
- Nutella-Muffins
- Schokostückchen-Muffins
Tartes
- Apfel-Mandel-Tarte
- Heidelbeertarte mit Rosmarin-Streusel
- Knusprige Mandelcreme-Tartes mit Früchten
- Mandel-Zitronen-Tarte
- Rhabarber-Tarte
- Stachelbeertarte
- Tarte Noire
- Tarte Tatin
- Zwetschkentarte mit Streuseln
Torten
- American Cheesecake
- Erdbeer-Topfentorte
- gebackene Topfentorte
- Mango-Torte
- Omas Sachertorte
- Schoko-Cola-Kuchen
- Schokokuchen ohne Mehl
- Tante Gretes Nusstorte
- Victoria-Sponge-Cake