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Spinatstrudel

  • von

Teig250g Mehl1/2 Päckchen Trockenhefe1 TL Salz1 TL Zucker100 ml lauwarmes Wasser 50 ml Olivenöl FüllungSpinat1 Gelber Paprika1 ZwiebelChampignonshandvoll TomatenFeta Hälfte des Wassers, Zucker und Hefe vermengen und für 10 min zugedeckt stehen lassen.Mehl mit Salz… Spinatstrudel

Noras Bananenbrot

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3 Bananen150g brauner Zucker1 Pfk Vanillezucker150g Butter2 Eier100g gemahlene Haselnüsse180g Mehl1,5 TL BackpulverSalz1 Msp ZimtKochschoko nach belieben Rohr auf 180°C vorheizenButter schmelzen.Bananen schälen und zerdrücken und mit Zucker und Vanillezucker verrühren. Eier untermischen. Butter dazu… Noras Bananenbrot

Chai Sirup

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3 Tassen (ca. 600ml) WasserEine Tasse brauner Zucker3 Beutel Schwarztee2 Zimtstangen2 Sternanis1 Vanilleschote10 Kapseln Kardamom10 Nelkenstifteca. 1cm frischer Ingwer, in Scheiben geschnittenWenige bunte Pfefferkörner1 Prise geriebener Muskat1 Teelöffel gemahlener Zimt 3 Tassen Wasser und eine… Chai Sirup

Schoko-Himbeer Kuchen

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200g Butter200g Zucker200g Schokolade120g Mehl1/2 TL Backpulver1Pkt. Vanillezucker4 EierHimbeeren Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen. Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Eigelbe, Zucker und Vanillezucker verrühren. Geschmolzene Butter-Schokomasse hinzufügen und mischen. Mehl mit dem Backpulver in… Schoko-Himbeer Kuchen

Paprika-Zwiebel-Quiche

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Teig:200g Mehl100g Butter4-5 El kaltes WasserSalz Fülle:3 EierSalzPfeffer3 rote Paprika3 kleine Zwiebel120g Ajvar, scharf oder mild100g CrA¨me fraA®che1EL Tomatenmark200g Käse, gerieben Für den Teig alle Zutaten miteinander verkneten, dünn ausrollen, eine Quiche- oder Tortenform damit… Paprika-Zwiebel-Quiche