2 Zwiebeln1 Bund Suppengemüse1 Fenchel3 Knoblauchzehen 2 kleine Zucchini 1 Bund frisches Basilikum1 Dose weiße Bohnen1 Dose (400g) Tomatenstücke1/8 l Rotwein200 g frischer Spinat500 ml Gemüsesuppe100 g SpaghettiParmesan zum Servieren Zwiebel, Suppengemüse und Fenchel in… Minestrone
für 2 Personen 150g rote Linsen 300g Blattspinat 2 festkochende Erdäpfel 1 Tomate 1 Zwiebel 2-3 cm frischer Ingwer 1 Knoblauchzehe 1 Bund Oregano 1 Dose passierte Tomaten (235g) 3 getrocknete Marillen Kreuzkümmel getrocknete Chilischote… Rotes Linsencurry
1 Packerl Tortellini 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 250ml Schlagobers 50g Parmesan etwa 150g Tiefkühl Blattspinat Salz, Pfeffer, Muskatnuss Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden und anbraten. Schlagobers dazu gießen und aufwallen lassen. Spinat dazu geben und auftauen… Tortellini mit Schlagobers-Spinat-Sauce