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eingebrannte Hendlsuppe

  • von

1,5 l Wasser 2 Keulen Flügerl, ev. Hals Magen, Herz 1 Zwiebel mit Schale 1 Knoblauchzehe 1/2 TL schwarze Pfefferkörner 3 Gewürznelken Ca. 30 Minuten vor Kochende zugeben: 1 Zweig Rosmarin 1 Zweig Thymian 1… eingebrannte Hendlsuppe

Tomatensuppe

  • von

1 kg Tomaten 2 EL Butter Tomatenmark Suppenwürfel Salz Zucker Basilikum, frisch Tomaten schneiden, in Butter kurz anrösten. Tomatenmark und Suppenwürfel zugeben, mit 1/4 l Wasser aufgießen. ca. 30 min köcheln lassen. Basilikum zugeben, Suppe… Tomatensuppe