60 dag Putenbrustgeschnetzeltes 20 dag Eierschwammer 15 dag Zwiebel, 1/16 l Weißwein, 1/4 l Rindsuppe 1/4 l Obers Salz, Pfeffer, 2 Zehen Knoblauch, 2 EL Öl, Butter Fleisch im heißen Öl-Buttergemisch scharf anbraten, die feingeschnittenen…
1 Pkg Strudelteigblätter 1/2 kg Erdäpfel 300 g Eierschwammerl 1 Zwiebel 1 Ei 1/2 Becher Sauerrahm Majoran Salz Erdäpfel kochen, Zwiebel schneiden und in etwas Margarine anschwitzen, Eierschwammerl zugeben. Rösten, bis ein Großteil der Flüssigkeit…
4 Putenschnitzel 1 Pkg Toast-Käse 1/4l Schlagobers 1 Pkg Röstzwiebel Putengewürzmischung von Kotanyi Putenschnitzel mit Gewürz einreiben, in eine Auflaufform legen und mit Käsescheiben bedecken. Schlagobers mit Röstzwiebeln vermischen und über die Schnitzel geben. Bei…