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Schwammerlstrudel

  • von

1 Pkg Strudelteigblätter 1/2 kg Erdäpfel 300 g Eierschwammerl 1 Zwiebel 1 Ei 1/2 Becher Sauerrahm Majoran Salz Erdäpfel kochen, Zwiebel schneiden und in etwas Margarine anschwitzen, Eierschwammerl zugeben. Rösten, bis ein Großteil der Flüssigkeit… Schwammerlstrudel

Schweizer Schnitzel

  • von

4 Putenschnitzel 1 Pkg Toast-Käse 1/4l Schlagobers 1 Pkg Röstzwiebel Putengewürzmischung von Kotanyi Putenschnitzel mit Gewürz einreiben, in eine Auflaufform legen und mit Käsescheiben bedecken. Schlagobers mit Röstzwiebeln vermischen und über die Schnitzel geben. Bei… Schweizer Schnitzel