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Kokos-Keks-Kugeln

  • von

50g Biskotten1 EL Rum150g weiße Schoko50g Schlagobers30g Kokosraspelnoptional: blanchierte Mandeln Biskotten fein bröseln, mit Rum vermischen.Schoko und Schlagobers im Wasserbad schmelzen.Alles zusammenmischen und im Kühlschrank für zwei Stunden abkühlen lassenKugeln um die Mandeln formen und… Kokos-Keks-Kugeln

Limoncello

  • von

4 Bio-Zitronen250 ml Wodka 250ml Wasser200g Zucker

Tomatenaufstrich

  • von

Getrocknete Tomaten, Frischkäse sowie die Hälfte der Basilikumblätter pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Cocktailtomaten klein schneiden, restliches Basilikum fein schneiden, unterheben.

Granola

150 g Honig 300 g Nussmischung450 g Hafer-, Dinkel-, Roggen-, Buchweizen- oder Emmerflocken oder bunt gemischt80 g Leinsamen80 g Sonnenblumenkerne50 g Kürbiskerne2 EL SesamsamenMark einer Vanilleschote1 TL Zimt oder Lebkuchengewürz1⁄4 TL Salz60 ml Rapsöl100 ml… Granola

Haselnuss Pralinen

  • von

100g Nussnougat150g Zarbitter Schoko75g Schlagobers50g Haselnüsse gerieben200g Haselnüsse gehacktca 30 ganze Haselnüsse Nougat und Schoko im Wasserbad schmelzen. Schlagobers, geriebenenen Haselnüsse und 50g der gehackten Haselnüsse untermischen. Ca 2 Stunden im Kühlschrank hart werden lassen.… Haselnuss Pralinen