125g Zucker125g Butter1Pkg Vanillezucker1 Ei125g Mandeln gemahlen25g Mehl1El Rum 1Prise Salz 2-3 Äpfeletwas Zimt und ZuckerMandelblättchen Torten- oder Tarteform einfetten, Backrohr auf 180°C vorheizen. Butter, Zucker, Vanillezucker und Ei schaumig rühren. Mandeln, Mehl, Salz und… Apfel-Mandel-Tarte
250g Mehl1 Pkg Backpulver50g kalte Butter, in Stückchen45g Zucker70 ml Buttermilch1EiSalzMilch zum Bestreichen ErdbeermarmeladeClotted Cream Backrohr auf 220°C vorheizen. Mehl, Backpulver, Salz, Zucker mit Butter verkrümeln. Buttermilch und EI untermischen, es entsteht ein leicht klebriger… Scones
Biskuitteig: 4 Eier 10 dag Zucker 10 dag Mehl 1 Pkg. Vanillezucker Fülle: 500 g Erdbeeren 500 g Topfen 250 g Joghurt 125 ml Schlagobers 1 Zitrone 100 g Zucker 8 Blatt Gelatine Backrohr auf… Erdbeer-Topfentorte
300 g Räucherforellenfilet 80 g Zwiebel 1 Knoblauchzehe 40 g Essiggurken 2 EL Frischkäse 1/2 Zitrone Senf Salz, Pfeffer Dill 1 Salatgurke 20 g Kürbiskerne 1 EL Kernöl 1 EL Balsamicoessig 3 EL Joghurt Salz,… Räucherforellentartar mit Kernölgurken
250g Süßkartoffel 250g Mehl 1 Pkg Backpulver 50 g brauner Zucker 125 ml neutrales Pflanzenöl 1 Ei 125g Cranberries 150g fettarmes Joghurt 40g getrocknete Tomaten 40g Walnüsse 1 walnussgrosses Stück Ingwer Rosmarin Cayennepfeffer Salz Backrohr… Pikante Süßkartoffel-Cranberry-Muffins