400g Kidneybohnen
1 kleine Zwiebel
100g geriebener Käse
100g Mehl
1 Ei
Salz, Pfeffer
Bohnen zerdrücken. Mit der klein gehackten Zwiebel, Ei, Käse und Mehl vermischen. Zu Laberl formen (es gehen sich etwa 7 aus). In etwas Öl dunkelbraun anbraten.