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Topfencreme mit frischen Beeren

  • von

250 g Magertopfen 250g Naturjoghurt 125 ml Schlagobers 80 g Zucker Saft von 2 Zitronen 2 Blätter Gelatine 500g Beeren der Saison Topfen, Joghurt und Zucker verrühren Gelatine im Zitronensaft auflösen und unter die Creme… 

gebackene Topfentorte

  • von

für den Mürbteig (man kann auch fertigen verwenden): 200 g Mehl 1 gestr. Teel. Backpulver 75 g Zucker 125 g Margarine 1 Dotter für die Fülle: 5 Eier 1/4 Sauerrahm 500g Topfen 150g Zucker 1… 

Zitronen-Topfen-Nockerl

  • von

1/4 kg Topfen 1/8 kg Sauerrahm 1/4 l Schlagobers Saft von 3 Zitronen 70 g Staubzucker Vanillezucker 8 Blatt Gelatine 250g Himbeeren oder Erdbeeren Schlagobers schlagen, Gelatine in etwas Zitronensaft auflösen. Alle übrigen Zutaten vermischen,…