Zum Inhalt springen

Bärlauch-Ricotta-Nockerl

  • von

200g Bärlauch 500g Ricotta 180g Mehl 3 Eier 100g Parmesan Salz, Pfeffer, Muskatnuss 3EL Butter Schale von einer Biozitrone 1 Tasse Kresse Salz, Pfeffer Bärlauch putzen, in etwas Butter andünsten bis er zusammenfällt. Abkühlen lassen… Bärlauch-Ricotta-Nockerl