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Miesmuscheln

  • von

2,5 kg Miesmuscheln 450 ml Weißwein 4 EL Butter 2 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch frische Petersilie als Beilage: frisches Baguette Muscheln säubern (Bart entfernen, Ablagerungen abschrubben) 1 Zwiebel schneiden, 1 Knoblauchzehe pressen, mit dem Weißwein… Miesmuscheln

Shrimpsnudeln

  • von

400g Cocktailshrimps 2-3Zehen Knoblauch 500ml Tomaten passiert 125 ml Cremefine / Schlagobers ev. Cocktailtomaten 500g Nudeln (Farfalle, Spiralnudeln oder Bandnudeln) geriebener Parmesan Nudeln kochen, anschließend abseihen Knoblauch in Olivenöl anrösten, Shrimps (und Cocktailtomaten) kurz mitrösten.… Shrimpsnudeln