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Apfel-Mandel-Tarte

  • von

125g Zucker125g Butter1Pkg Vanillezucker1 Ei125g Mandeln gemahlen25g Mehl1El Rum 1Prise Salz 2-3 Äpfeletwas Zimt und ZuckerMandelblättchen Torten- oder Tarteform einfetten, Backrohr auf 180°C vorheizen. Butter, Zucker, Vanillezucker und Ei schaumig rühren. Mandeln, Mehl, Salz und… 

Knusprige Mandelcreme-Tartes mit Früchten

  • von

Teig (6 kleine oder 1 große Tarte) 200g Mehl 100g Butter Salz 2 El Zucker 1 Ei Mandelcreme 100g Mandeln 100g Zucker 100g Butter Belag 500g Früchte der Saison 100g Butter etwas Zucker Die Zutaten… 

Französischer Mandelkuchen

  • von

200g Mandeln, geschält und gemahlen 1 Zitrone 200g Butter, zimmerwarm 170g Zucker Salz 4 Eier 2 TL Backpulver 60g Mehl Zitronenschale abreiben, Saft auspressen. Eier trennen, Eiweiß steif schlagen. Butter und Zucker sehr schaumig rühren,… 

Mandel-Zitronen-Tarte

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Teig: 200 g Mehl 100g Butter 1 Prise Zimt 1 Prise Salz Belag: 3 unbehandelte Zitronen 80g Butter 150g geriebene Mandeln 120g Zucker 4 Eier 2 EL Holunderblütensaft Aus den Zutaten für den Teig einen… 

Mandel-Haselnuss-Kuchen

  • von

4 Eier 100 g Zucker je 50 g Mandeln, Haselnüsse gem., Mehl, Mandelblätter Fülle: 100 g Zartbitterschoko, 1 Becher Schlagobers Eier mit Zucker ca. 10 Minuten schaumig schlagen, Mandeln und Nüsse unterrühren, Mehl unterheben. Teig…