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Grillmarinade nach Ottolenghi

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1 EL Zimt gemahlen2 EL Kreuzkümmel gemahlen1/2 EL Kardamom gemahlen4 Pimentkörner1 EL Kurkuma1/2 EL Paprika geräuchertSalz4 Zehen Knoblauch, gerieben2 walnussgroße Stücke frischer Ingwer, gerieben2 EL Honig180 ml Olivenöl Alles zu einer Paste verrühren. Fleisch darin…