1 kg Kürbis300g Schalotten oder kleine Zwiebel5 KnoblauchzehenOlivenölPfeffer, Salz 1 Dose (400g) Kichererbsen1 TL Kreuzkümmel1 TL Koriander gemahlen1Tl Rosmarin fein gehackt1Tl Parikapulver geräuchertPfeffer, Salz1 KnoblauchzeheOlivenöl RuccolaPitabrot Backrohr auf 180°C vorheizen.Kürbis schälen, entkernen und in 4cm… Gebratene Kichererbsen mit Kürbis in Pitabrot
1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Dose Kichererbsen (400g) 1 Dose passierte Tomaten (235g) 150g Joghurt 3 EL Olivenöl Paprikapulver geräuchert Oregano Chili Salz, Pfeffer, Zucker Ofen auf 200°C Umluft (220°C Ober-/Unterhitze) vorheizen. Kichererbsen abgießen. Die… Orientalische Tomaten-Kichererbsen-Suppe
1 rote Paprikaschote 2 Zucchini 1 große Süßkartoffel oder ca. 1 kg anderes gemischtes Gemüse (z.B. Erdäpfel, Süßkartoffel. Karotten, Kürbis, Lauch, Brokkoli, Zucchini, Erbsen, Cocktailtomaten) 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 cm frischer Ingwer… Gemüse-Curry