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Thailändischer Nudelsalat

  • von

2 Zucchini3 Karotten1 Paprika100 g Mie-Nudeln30g Cashew- oder Erdnüsse3 EL Sesamsamen Für die Salatsauce:3 EL Olivenöl1 Bund Koriander 2 EL Mandelmus oder Tahini2 EL Sojasauce1TL HonigSaft 1 Zitrone1 KnoblauchzehePfeffer, Salz Zucchini und Karotten mit dem… Thailändischer Nudelsalat

Frühlingsrollen

  • von

Filoteig (Fertigprodukt) 250g Chinakohl 250g Champignons 100g Karotten 150g Tofu 150g Sojasprossen Ingwer Sojasauce Salz Sesamöl 4 EL Korianderblätter, gehackt Pflanzenöl zum Frittieren Tofu in kleine Würfel schneiden, im Wok anbraten, aus der Pfanne heben.… Frühlingsrollen