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Gnocchi in Basilikumcreme

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Für 2 Personen 400g Gnocchi 4 Cocktailtomaten 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 1 Bund Basilikum 200ml Schlagobers 25g Parmesan 15g Pinienkerne 1 EL Olivenöl Salz, Pfeffer Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und Gnocchi darin… Gnocchi in Basilikumcreme

Ligurischer Brotsalat

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1 roter Paprika 1 gelber Paprika 3 Fleischtomaten 1 Salatgurke 30 dag grüner Spargel 3 kl  Frühlingszwiebel Basilikum schwarze Oliven ein paar Scheiben Weißbrot für die Marinade: Olivenöl Aceto Balsamico Salz, Pfeffer Die holzigen Enden… Ligurischer Brotsalat