Linzer Radl
500 g Mehl 250 g Staubzucker 500g Margarine 250 g geröstete, geriebene Haselnüsse 1 Ei Salz Zimt Vanille Ribiselmarmelade zum Füllen Aus den Zutaten einen Mürbteig kneten, mindestens 3 Stunden im Kühlschrank rasten lassen (besser:…
Omas Lebkuchen
750g Roggenmehl 500g Rohrzucker 2 TL Natron 3 MS Lebkuchengewürz 50 g geriebene Mandeln 4 EL Honig 4 ganze Eier 50g Zitronat (klein geschnitten) Eier, Honig, Zucker und Lebkuchengewürz schaumig rühren. Zitronat und Mandeln zugeben.…
Cookies Grundrezept
150g Butter 100g Zucker weiß 100g Zucker braun 1 Pkg Vanillezucker 1 Ei 180g Mehl 1/2 Pkg Backpulver 1 Prise Salz 100g gehackte Nüsse 100g Schokostückchen Die beiden letzten Zutaten lassen sich unendlich variieren: sehr…
Baci di Dama
350 g Haselnusskerne 160 g weiche Butter 200 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillezucker 200 g Mehl 20 g Kakaopulver 60 g Zarbitterschokolade Haselnüsse in der Pfanne ohne Fett rösten bis…