Burger Buns
500g Mehl 20gGerm 125ml lauwarmes Wasser 100ml Milch 25g Zucker 1/2 TL Salz 2 zimmertemperierte Eier 120g Margarine 1 Eigelb 2EL Schlagobers (Sesam) Mehl in eine Schüssel sieben, eine Mulde hineindrücken und den… Burger Buns
Palatschinken
250ml Milch 50ml Schlagobers 120g Mehl 3 Eier Prise Salz Butter Milch, Obers, Mehl und Salz vermischen. Nach und nach Eier einrühren. In ein bisschen Butter herausbacken.
Tortellini mit Schlagobers-Spinat-Sauce
1 Packerl Tortellini 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 250ml Schlagobers 50g Parmesan etwa 150g Tiefkühl Blattspinat Salz, Pfeffer, Muskatnuss Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden und anbraten. Schlagobers dazu gießen und aufwallen lassen. Spinat dazu geben und auftauen… Tortellini mit Schlagobers-Spinat-Sauce
Burger vegetarisch
400g Kidneybohnen 1 kleine Zwiebel 100g geriebener Käse 100g Mehl 1 Ei Salz, Pfeffer Bohnen zerdrücken. Mit der klein gehackten Zwiebel, Ei, Käse und Mehl vermischen. Zu Laberl formen (es gehen sich etwa 7 aus).… Burger vegetarisch
Hermis Apfelschlangl
Zutaten: 25 dag Butter 2 Eier 12 dag Zucker 40 dag griffiges Mehl 1 Pkg Backpulver Zitronenschale Äpfel blättrig Rosinen Zimt Mürbteig zubereiten kurz kalt stellen. Zwei gleich große Teigplatten ausrollen. Erste Platte mit Äpfeln,… Hermis Apfelschlangl