50 g Pinienkerne
1 große oder 2 normale Knoblauchzehen
100g Basilikumblätter (ohne Stängel)
100g Parmesan
1 Prise Salz
1 große oder 2 normale Knoblauchzehen
100g Basilikumblätter (ohne Stängel)
100g Parmesan
1 Prise Salz
100 ml Olivenöl
Pinienkerne und Knoblauchzehen in der Küchenmaschine (oder mit dem Stabmixer) pürieren.
Basilikumblätter und Olivenöl portionsweise zugeben und mit pürieren. Salzen. Parmesan reiben und untermischen.
In ein Schraubglas füllen. Wenn man es länger aufbewahren will, mit etwas Olivenöl abdecken.