100 g Mehl
1 EL Staubzucker
1 Prise Salz
1 Pkg Vanillezucker
90 g Butter
80 g DoppelrahmfrischkA¢se
30 g (Pekan-)Nüsse
30 g dunkle Schokolade
(Marillen-)Marmelade
Mehl,Staubzucker, Salz, Vanillezucker,Butter und Frischkäse zu einem glatten Teig verkneten. Mindestens 2h kühl stellen.
Nüsse und Schokolade grob hacken.
Aus dem Teig einen dünnen Kreis von 26 cm Durchmesser ausrollen. Mit Marmelade bestreichen, Nüsse und Schokolade darüber streuen. In 12 gleich große Tortenstücke schneiden. Jeweils von der breiten Seite beginnend fest einrollen und zu einem Kipferl formen.
Bei 170* C Umluft ca. 20 min backen.