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Muffins mit zweierlei Schokolade

    3 Eier
    170g Zucker
    150g Margarine
    180g Mehl
    50ml Milch
    1EL Kakao
    100g dunkle Schokolade
    100g weiße Schokolade
    1/2 Päckchen Backpulver
    1/2 KL Natron
    1 Prise Salz

    Backrohr auf 180°C vorheizen.
    Weiße Schokolade in kleine Stückchen schneiden, dunkle Schokolade zusammen mit der Margarineschmelzen.

    Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, nach und nach Mehl, Backpulver, Natron, Salz,Kakao, Milchund Schokolade/Margarinemischung untermischen. Zum Schluß die weißen Schokostückchen unterheben.

    Den Teig in Muffinsförmchen füllen und ca 30 min bei 180°C/Umluft backen

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